VÍNO SÝKORA lahvové
SAUVIGNON 0,75l
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, ročník 2020, obj. alkoholu 12,5%. Víno svěží zelenožluté barvy zaujme bohatou ovocnou vůní s tóny angreštu, meruněk a broskví, které doplňuje jemný náznak tropického ovoce. Chuť je plná, elegantně kořenitá s příjemnou kyselinkou a dlouhou, vyváženou dochutí. Skvěle doprovodí bílá masa, chřest, kozí sýr, ale také lehké těstoviny či studené předkrmy. Doporučená teplota konzumace 10 - 12°C.
RULANDSKÉ ŠEDÉ 0,75l
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, polosuché, ročník 2020, obj. alkoholu 14,5%. Víno se zelenožlutými odstíny zaujme na první pohled. Ve vůni se harmonicky prolínají tóny chlebové kůrky, mandlí a vanilky, podpořené jemným nádechem elegantních květinových tónů. Chuť je příjemně jemná a vyvážená, s tóny kompotovaného ovoce a delikátní kyselinkou v závěru, která osvěží a pozvedne celkový dojem. Skvěle se hodí k tvrdým sýrům jako je Parmigiano, ementál nebo Primátor. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
HIBERNAL 0,75l
Jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů, polosuché, ročník 2018, obj. alkoholu 14%. Světle žlutá barva se zlatavými odlesky napovídá o výjimečném zážitku. Ve vůni dominují tóny tropického ovoce, zejména ananas, broskev a mango, které se krásně promítají i do elegantní, zakulacené a harmonické chuti. Doporučujeme jako aperitiv - skvěle ladí s jemnými paštikami i lehkými dezerty. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
NEUBURSKÉ 0,75l
Moravské zemské víno, bílé, suché, obj. alkoholu 12%. Vůně je květinová, jemně kořenitá a ovocná, s tóny ořechů a bílého rybízu. Barva světle zeleno-žlutá. Chuť středně plná a harmonická, s příjemnými tóny rybízu, avokáda a grepu. Víno má nižší obsah kyselin, přesto nabízí svěží dochuť. Vhodné především k lehčím pokrmům z drůbeže nebo ryb, jemným sýrům, jako aperitiv nebo k lehkým předkrmům. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
SYLVÁNSKÉ ZELENÉ 0,75l
Moravské zemské víno, bílé, suché, obj. alkoholu 11,5%. Náhodný kříženec rakouského bílého a tramínu červeného nabízí elegantní vůni pokosené louky a sušených bylin. Víno má nazelenalou barvu se zlatavými odlesky. Chuť je lehce kořenitá, středně plná s pikantním závěrem. Vhodné k lehkým pokrmům z bílého masa, jako je kuře nebo krůta, rybám a mořským plodům, zeleninovým salátům a pokrmům s bylinkami. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 0,75l
Moravské zemské víno, bílé, suché, obj. alkoholu 12,5%. Víno s příjemnou lipovinkou v chuti i vůni, osvěžující kyselinkou a svěží, pikantně pepřnatou dochutí s decentním mandlovým nádechem. Barva je světle zelená se zlatavými odlesky. Vhodné k lehkým předkrmům - například chřestu, zeleninovým salátům nebo rybímu tataráku, sladkovodním rybám (pstruh, candát), krevetám nebo mušlím, kuřeti na bylinkách, jemným polévkám a zeleninovým pokrmům. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
CHARDONNAY 0,75l
Moravské zemské víno, bílé, polosuché, obj. alkoholu 11,5%. Víno má krásnou slámově žlutou barvu, která naznačuje jeho svěžest a plnost. Vůně je výrazně ovocná s jemnými akátovými a medovými tóny, doplněná čitelnými náznaky exotického ananasu a sladkého manga. V chuti je víno plné, s příjemnou pikantností a lehkým kořenitým nádechem. Výborně vyvážená harmonie mezi zbytkovým cukrem a kyselinami dodává vínu svěžest a příjemnou strukturu. Chardonnay je ideální volbou k lehkým předkrmům, grilovaným masům na rožni, pokrmům z mořských plodů a polotvrdým sýrům. Je také skvělé k pečenému kuřeti nebo krémovým omáčkám, kde podtrhuje jemnost chutí a zároveň dodává pokrmu svěžest. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
CUVEÉ SAVORÝN 0,75l
Moravské zemské víno, bílé, polosuché, obj. alkoholu 12,5%. Lahvové cuvée dvou kdysi tzv. áčkových odrůd. Kupáž byla provedena přímo při sběru hroznů na 42 let staré vinici, což vínu dodává výjimečnou hloubku a charakter. Víno má slámově citronovou barvu. Po zatočení ve skleničce vás překvapí široká buketová škála s dominujícími tóny lipového květu, zralých broskví a svěží citrusové kůry. Chuť je vyvážená a elegantní, plná ovocných vjemů s jemným nádechem kořenitosti a minerálního podtónu. Tento charakter je darem staré vinice, která dokáže víno natáhnout přes kořeny a dodat mu jedinečnost. Toto cuvée skvěle doplní lehčí pokrmy, jako jsou grilované ryby, bílé maso, čerstvé saláty nebo jemné sýry. Hodí se také k pokrmům s bylinkovými omáčkami nebo k delikátním předkrmům na bázi zeleniny a mořských plodů. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
MUŠKÁT MORAVSKÝ 0,75l
Moravské zemské víno, bílé, polosuché, obj. alkoholu 11,5%. Víno má nazlátlou barvu a výrazné květinově muškátové aroma, které je příjemně intenzivní a láká k ochutnání. V chuti je osvěžující s příjemnými citrusovými a rozinkovými tóny, doplněné hladkou, jemnou dochutí. Tento charakter dělá z Muškátu moravského ideální víno pro chvíle, kdy chcete něco lehkého, voňavého a zároveň elegantního. Muškát moravský se skvěle hodí k lehkým dezertům, ovocným salátům a čerstvým sýrům, zejména bílým a jemným druhům. Výborně doplní také pokrmy orientální kuchyně, jako jsou lehce kořeněné pokrmy s bylinkami či exotickým ovocem. Díky své svěžesti se hodí i k osvěžujícím předkrmům a jako aperitiv. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
IRSAI OLIVER 0,75l
Moravské zemské víno, bílé, suché, obj. alkoholu 12%. Víno zaujme zlatavě viskózní barvou a výraznými muškátovými tóny ve vůni, které působí svěže a lákavě. V chuti je nasládlé s mírně kořenitým nádechem a nižší kyselinkou, což mu dodává jemnost a příjemnou hladkost. Díky své lehkosti a ovocné přívětivosti je Irsai Oliver ideální volbou pro ty, kdo mají rádi ovocná a aromatická vína. Irsai Oliver se skvěle hodí k lehkým dezertům, ovocným salátům a svěžím sýrům, jako je mozzarella nebo čerstvý kozí sýr. Výborně doplní také pokrmy asijské kuchyně, lehce kořeněné či sladkokyselé omáčky, a je oblíbený jako osvěžující aperitiv. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
PÁLAVA 0,75l
Moravské zemské víno, bílé, polosladké, obj. alkoholu 12,5%. Elegantní víno s krásnou barvou lipového květu. Ve vůni se prolínají jemné tóny banánů, čajové růže a exotického manga, které vytvářejí příjemně aromatický celek. Chuť vína je rozložitá a plná, s lehkým kořenitým nádechem, který dodává komplexnost a hloubku. Pálava je ideální ke sladším úpravám masa, například k vepřovému na medu nebo k marinovanému kuřeti s kořením. Výborně se hodí také ke kořenitým jídlům asijské kuchyně nebo k lehkým, aromatickým dezertům, jako jsou ovocné koláče či krémové zákusky. Díky své harmonii chutí je také skvělou volbou k sýrovým talířům s výraznějšími druhy sýrů. Doporučená teplota konzumace 10- 12°C.
FRANKOVKA ROSÉ 0,75l
Moravské zemské víno, růžové, polosladké, obj. alkoholu 12,5%. Rozverně růžové víno s příjemnou vůní čerstvých jahod, které okamžitě probudí chuťové smysly. Víno má osvěžující charakter s mírným zbytkovým cukrem, což mu dodává jemnou sladkost a lahodnost. Chuť je svěží, příjemná a povzbuzující, ideální pro letní dny nebo neformální posezení s přáteli. Frankovka rosé je skvělou volbou k lehkým jídlům, jako jsou čerstvé zeleninové saláty, grilovaná drůbež nebo ryby. Výborně se hodí také k jemným sýrům, pikantním předkrmům nebo jako osvěžující doplněk k ovocným dezertům. Díky své svěžesti je také oblíbená jako aperitiv. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ 0,75l
Moravské zemské víno, růžové, suché, obj. alkoholu 10,5%. Lehké a osvěžující růžové víno korálově růžové barvy, které zaujme svou svěží a jemnou vůní lesních malin. V chuti převládají příjemné ovocné tóny s dominancí sladkých jahod, doplněné lehkým citrusovým závěrem, který dodává vínu svěžest a živost. Je ideální volbou k lehkým letním pokrmům, jako jsou čerstvé zeleninové saláty, grilovaná drůbež, ryby nebo mořské plody. Výborně doplní i jemné sýry a studené předkrmy. Díky své svěžesti je také oblíbené jako aperitiv nebo k příležitostem, kdy si chcete vychutnat lehké a příjemně ovocné víno. Doporučená teplota konzumace je 10 - 12°C.
RULANDSKÉ MODRÉ 0,75l
Moravské zemské víno, claret, polosladké, obj. alkoholu 10,5%. Objevte svěží a atraktivní Rulandské modré Claret - bílé víno z modrých hroznů s jemnou rubínovou barvou. Víno zaujme příjemnou rovnováhou zbytkového cukru a svěží kyselinky. Vůně láká tóny tropického ovoce, jarní louky i ostružin s rybízem. V chuti dominují tóny kandovaného červeného ovoce a lesních plodů. Perfektní k lehkým jídlům, jako je pizza, kuřecí maso nebo jemné rybí speciality. Nejlépe chutná mladé a svěží, ideální pro příjemné chvíle plné lehkosti a ovocné svěžesti. Doporučená teplota vína při podávání 8 - 10°C
CABERNET CORTIS 0,75l
Jakostní víno s přívlastkem výběr z bobulí, suché, ročník 2015, obj. alkoholu 14,5%. Tělnaté víno sytě červené barvy Víno zaujme extraktivní, plnou chutí a výraznou vůní s vyšším obsahem taninů. V aroma dominuje intenzivní vůně černého ovoce, která je příjemně kořenitá a přechází do tónů černého rybízu. Jedná se o raritní víno s velkým potenciálem zrání, které dozrávalo v dubových sudech a doporučujeme jej archivovat po několik let. Pro plné rozvinutí intenzivního buketového zážitku je vhodné toto velké víno před podáváním dekantovat. Hodí se k hovězím steakům, pečenému jehněčímu nebo zvěřině. Výborně se také snoubí s pokrmy s bohatými omáčkami, například houbovými či pepřovými. Díky své plnosti a kořenitému aroma je ideální i k zralým sýrům nebo pokrmům s grilovanou zeleninou. Doporučená teplota konzumace je 14 -18°C.
REGENT 0,75l
Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběr, suché, ročník 2016, obj. alkoholu 12%. Víno této zajímavé moderní interspecifické odrůdy zaujme tmavě červenou barvou a bohatým aroma červeného ovoce. V jeho vůni a chuti se objevují primární tóny přezrálých třešní a černého rybízu, které jsou podpořeny vyváženou a dlouhou dochutí. Doporučujeme podávat k masitým pokrmům, pečené drůbeži nebo těstovinám s hutnějšími omáčkami, kde dokonale podtrhne a doplní chuť jídla. Doporučená teplota konzumace je 14 - 18°C.
NERONET 0,75l
Moravské zemské víno, červené, suché, obj. alkoholu 12,5%. Víno temné rubínové barvy s modravými záblesky, plné ovocné chuti kompotovaného ovoce a rybízu, doplněné strukturovanou tříslovinou. Ve vůni se vyjímají tóny višňového kompotu, borůvek a černého rybízu. Neronet je ideální pro párování s robustními a bohatými pokrmy. Vynikne vedle pečeného masa, zejména jehněčího nebo hovězího. Také se hodí k pikantním pokrmům, jako jsou uzená masa, zrající sýry a kořeněná jídla. Jeho silný charakter a bohaté taniny z něj dělají skvělého společníka k výrazným a intenzivním chutím. Možná i k doutníkům a kávě. Doporučená teplota konzumace je 14 - 18°C.
DORNFELDER 0,75l
Moravské zemské víno, červené, suché, obj. alkoholu 13,5%. Dornfelder je suché červené víno s hlubokou rubínovou barvou a intenzivní vůní tmavého lesního ovoce, především ostružin a višní. V chuti dominuje plnost a jemná ovocnost, doplněná jemnými tóny koření a mírnou svěžestí. Víno má dobře strukturované taniny a příjemnou vyváženost, která zajišťuje harmonický a dlouhotrvající závěr. Ideální k pečenému masu, grilovaným pokrmům nebo výraznějším sýrům. Dornfelder Sýkora suché je skvělou volbou pro milovníky plných a zároveň vyvážených červených vín. Doporučená teplota konzumace je 14 - 18°C.
ZWEIGELTREBE archivní 0,75l
Archivní víno, červené, suché, ročník 2003, obj. alkoholu 14%. Víno má středně temnou, granátově červenou barvu a nabízí ovocnou chuť s vyváženou tříslovinou. Jemné kořenité tóny jsou doplněny lehkou nasládlostí a hladkou, harmonickou dochutí. Skvěle se hodí k salátům s čerstvým ovocem nebo ke grilovanému kuřecímu masu. Doporučená teplota podávání 10 - 12°C.
SEKT SEC BÍLÝ SÝKORA 0,75l
Bílé, perlivé, obj. alkoholu 11%. Elegantní šumivé víno s čerstvou ovocnou vůní a bohatým jemným perlením. SEC (dle označení sektů, šumivých vín - sec/dry/suché se zbytkovým cukrem mezi 17 - 32 g/l ). Sekt je velmi univerzální víno, které se hodí k různým příležitostem i jídlům. Nejčastěji se doporučuje jako aperitiv - skvěle nastartuje chuťové pohárky před hlavním jídlem. Hodí se k lehkým předkrmům - například k rybám, mořským plodům, sushi nebo salátům. Ke slavnostním příležitostem - ideální na oslavy, přípitky, svatby či slavnostní večeře. Skvělé k lehkým jídlům jako je kuřecí maso, těstoviny s jemnými omáčkami, sýry s jemnou chutí (např. camembert, brie). Lahodí k dezertům - zejména k ovocným dezertům nebo světlým dortům, pokud je sekt polosuchý či sladší. Sekt je také skvělý jako osvěžující nápoj během teplých letních dnů. Doporučená teplota konzumace je 6 - 8°C.
SEKT SEC RŮŽOVÉ SÝKORA 0,75l
Růžové, perlivé, obj. alkoholu 10%. Jemně perlivé suché růžové šumivé víno s osvěžující chutí drobného lesního ovoce umocněnou jemným pikantním perlením. SEC (dle označení sektů, šumivých vín - sec/dry/suché se zbytkovým cukrem mezi 17 - 32 g/l). Sekt je velmi univerzální víno, které se hodí k různým příležitostem i jídlům. Nejčastěji se doporučuje jako aperitiv - skvěle nastartuje chuťové pohárky před hlavním jídlem. Hodí se k lehkým předkrmům - například k rybám, mořským plodům, sushi nebo salátům. Ke slavnostním příležitostem - ideální na oslavy, přípitky, svatby či slavnostní večeře. Skvělé k lehkým jídlům jako je kuřecí maso, těstoviny s jemnými omáčkami, sýry s jemnou chutí (např. camembert, brie). Lahodí k dezertům - zejména k ovocným dezertům nebo světlým dortům, pokud je sekt polosuchý či sladší. Sekt je také skvělý jako osvěžující nápoj během teplých letních dnů. Doporučená teplota konzumace je 6 - 8°C.
FRIZZANTE BÍLÉ 0,75l
Bílé, polosladké, jemně perlivé, obj. alkoholu 11%. Frizzante je jemně perlivé bílé víno s příjemnou svěžestí a elegantní ovocnou chutí. Díky lehké perlivosti je ideální volbou pro chvíle relaxace i slavnostní příležitosti. Skvělé vychlazené na 6 - 8°C
FRIZZANTE RŮŽOVÉ 0,75l
Růžové, polosladké, jemně perlivé, obj. alkoholu 10%. Frizzante Rosé je lehké a jemně perlivé růžové víno, které zaujme svou svěžestí a ovocnou chutí. Ideální pro teplé letní dny, oslavy nebo jako osvěžující doplněk k lehkým jídlům. Skvělé vychlazené na 6 - 8°C
PORTÝR 0,5l
Likérové víno červené, sladké, obj. alkoholu 18%. Fortifikovaná kupáž červených odrůd a vinného destilátu, která zrála dva roky v dubových sudech, potěší vaše smysly. Toto plné, harmonické likérové víno má mahagonovou barvu připomínající povidla a vůni protkanou tóny lékořice, fenyklu a ostružinového likéru. V chuti se objevují jemné náznaky koření, horké čokolády a pražených mandlí, které vás po otevření a nadechnutí rozhodně nadchnou. Doporučujeme podávat jako aperitiv či digestiv, ideálně k soleným mandlím, kořeněným moučníkům, zmrzlinám, výraznějším sýrům nebo kvalitní čokoládě. Doporučená teplota konzumace je 10 - 14°C.
PROSSECO LAHEV 0,75l
Lehké a svěží italské šumivé víno s jemným perlením a ovocnými tóny. Ideální jako aperitiv nebo pro přípitek. Prosecco dodá každé příležitosti jiskru a eleganci.